Il vigneto ed i vini del cantone di Neuchâtel
Recherche
La zona viticola e le sue regioni
Vitigni coltivati
Vignaioli e cantinieri
Degustazione e cantine
Passeggiate ed escursioni
Itinerari ciclistici
Varietà di vitigni bianchi  
  Doral

 
Come il Charmont, è stato selezionato fra numerosi discendenti di un incrocio di Chasselas x Chardonnay. Data la sua richezza di zuccher, l'acidità relativamente elevata dei suoi mosti ed il bouquet fine dei suoi vini, si avvicina piuttosto al Chardonnay che al Charmont. La sua relativa precocità permette di produrre un vino fine e gagliardo in situazioni viticole modeste.
© Winecity : Le portail des vins suisses (vignobles, cépages, caves, vins) Impressum Winecity