I vigneti ed i vini di Vaud
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  Muscat blanc

 
È un vitigno delicato, estremamente sensibile a numerosi distruttori e parassiti. Inoltre è difficile raccoglierio al momento giusto, perché i suoi grappoli maturano in modo irregolare. Dorati e zuccherati dal sole, restano invece a lungo verdi ed erbacei all'ombra. L'interesse del Moscato bianco risede soprattutto nel bouquet eccezionalmente ampio e marcato del suo vino, che a volte manca di corpo. In Svizzera, il Moscato bianco non viene coltivato molto, fatto eccezione nel Vallese. Il vino di Moscato, senza essere molto diffuso, è apprezzato da numerosi amatori. Citato nel 1798 dal cittadino Reymondin.
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