Il vigneto ed i vini del cantone di Neuchâtel
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  Müller-Thurgau

 
È un tipico vitigno settentrionale e l'area a cui può adattarsi è limitata. Nei vigneti più favoriti produce dei vini pesanti, mancanti di acidità e dal profumo grossolano. Anche se cresce bene in qualche vigneto ginevrino, è nella Svizzera tedesca che esprime meglio le sue qualità di eleganza e di freschezza. Purtroppo le esperienze fatte con questo vitigno tanti anni fa nelle migliori zone del bacino del Lemano e nel Vallese centrale sono state deludenti. Inoltre questo vino si assembla male con il Chasselas (entrambi perdono le loro caratteristiche).
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