Le vignoble et les vins vaudois
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  Cépages m2
Aligoté 10'800
Savagnin 600
Chardonnay 321'100
Charmont 32'100
Chasselas 26'076'800
Doral 18'000
Gewürztraminer 71'300
Kerner 3'300
Müller-Thurgau 104'000
Muscat blanc 4'700
Pinot blanc 139'600
Pinot gris 248'800
Riesling 8'000
Sauvignon blanc 55'800
Sylvaner 36'800
Viognier 16'300
Sémillon 700
Autres 199'700
Hybrides 5'500
NB : Les surfaces cultivées sont indicatives
 
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