Die 104 ha der Freiburger Weinberge sind in zwei unterschiedliche Teile aufgeteilt: Vully zwischen dem Murten- und dem Neuenburgersee sowie die Broye in der Nähe vom Neuenburgersee. Die Weinberge von Vully, dem grössten Weinbaugebiet des Kantons, zeichnen sich durch eine Besonderheit aus: sie befinden sich gleichzeitig in zwei verschiedenen Kantonen, Waadt und Freiburg.
Klima
Die Seen in der Nähe der Weinberge haben einen positiven Einfluss auf das Klima: die Temperatur ist milder und das Klima ausgeglichener. In der Region von Vully können sommerliche Trockenperioden auftreten, die den Reben sehr gut bekommen.
Bodenbeschaffenheit
Das Vully-Gebiet besteht aus Kalk-, Molasse- und Sandböden. In der Broye sind zu gleichen Teilen Sand- und Lehmböden sowie Molasse- und Sandböden zu finden.