I vigneti ed i vini di Friborgo
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La zona viticola e le sue regioni
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La zona viticola e le sue regioni  
  Vigneto
I 104 ettari del vigneto del cantone di Friburgo sono suddivisi in due parti ben distinte. Il Vully tra il lago di Morat e di Neuchâtel, e la Broye presso il lago di Neuchâtel. Il vigneto del Vully ha la particolarità di esser geograficamente situato a cavallo di due cantoni (Vaud e Friburgo). Questa è anche la maggior regione viticola del cantone.
Clima
I laghi vicini ai due vigneti hanno un’ influenza decisiva sul clima. La loro vicinanza infatti rende la temperatura più mite e regola il clima. In certi anni, la regione del Vully subisce dei periodi di aridità estiva che risulta molto favorevole per la coltivazione.
Suoli
Nel Vully i suoli sono calcarei, molassici e sabbiosi. I suoli della regione Broyarde sono a metà argillosi-sabbiosi e molassici-sabbiosi.
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