I vigneti ed i vini dei Grigioni
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La zona viticola e le sue regioni
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La zona viticola e le sue regioni  
  Vigneto
I 320 ettari di vigne coltivate (esclusiva la Val Mesolcina) fanno del cantone dei Grigioni la decima delle regioni viticole della Svizzera. Il Rheintal di Coira coltiva l’80 % della produzione viticola del cantone. La regione della "Herrschaft", prevalentemente regione viticola del cantone, unisce i comuni di Fläsch, Maienfeld, Jenins e Malans.
La regione della Val Mesolcina fa parte del cantone dei Grigioni. Il suo orientamento geografico fa sì che il vigneto e la produzione si avvicini al Ticino. Le varietà dei vigneti coltivati (Merlot e Hybride rosso) sono, nel loro insieme, consegnate al Ticino.
La regione di Poschiavo, orientata verso l’Italia, coltiva piccolissimi vigneti.
Clima
Situato a circa 600 m d’altitudine, il vigneto grigionese subisce, più degli altri vigneti situati nella regione alpina della Svizzera, l’influsso del foehn. Questo vento secco e freddo si riscalda scendendo verso la pianura.
Il vigneto ne risente del gelo invernale e primaverile. La temperatura media annuale è di circa 8° C. È il vigneto alpino che riceve più pioggia.
Suoli
La regione del Rheintal di Coira coltiva le vigne su coni di deiezione glaciali, chiamati "Rüfen".
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