I vigneti ed i vini della Giura
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La zona viticola e le sue regioni  
  Vigneto
I 5 ettari del vigneto sono situati sulla riva dell' Allaine, nelle vicinanze del villaggio dei Buix. Si tratta di un vigneto molto ripido (fino al 55% di pendenza). È situato ad un altitudine di circa 400 m, ed appartiene ad un solo proprietario cantiniere: la Cooperativa Centro Ajoie a Alle.
Clima
Il vigneto beneficia di un micro-clima e dell’ esposizione tutta volta a mezzogiorno. Contrariamente al resto del cantonein estate ed in autunno la nebbia non rimane sui pendii.
Suoli
Il suolo è composto da una ricca terra scura che ricopre su una superficie rocciosa che conserva molto bene il calore.
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